레이크사이드CC, 여경옥 셰프와 콜라보 [골프브리핑]

레이크사이드CC가 여름 시즌을 앞두고 중식 대가 여경옥 셰프와 콜라보한 여름 특선 메뉴를 출시한다고 8일 밝혔다.

여경옥 셰프는 신라호텔 중식당 ‘팔선’ 등 국내 주요 특급호텔 중식당을 거치며 고급 중식의 대중화와 현대화에 기여해온 스타 셰프다. 여 셰프가 직접 전수한 중식 비법과 레이크사이드CC 조리장의 노하우가 결합돼 개발된 메뉴는 해산물해파리냉채, 고법(古法) 불도장, 동파육, 흑후추한우채끝볶음, 소자소스생선, 류산슬덮밥 등 총 6종이다.

특히 해산물해파리냉채 등 여름철에도 부담없이 즐길 수 있는 산뜻한 메뉴부터 고법 불도장과 같은 기력 회복을 위한 보양식까지 라운드 전후 식사로 제격인 메뉴들로 폭넓게 구성한 것이 특징이다. 레이크사이드CC 관계자는 “여경옥 셰프의 비법과 장인정신이 담긴 컬래버레이션 메뉴를 통해 골프장을 찾는 고객들에게 한층 차별화된 미식 경험을 선사하고자 했다”며 “골프장 전문 셰프와 중식 대가의 협업이 만들어낼 새로운 시너지를 기대하고 있다”고 말했다.

한편 레이크사이드CC는 여름 시즌을 맞아 고객들이 보다 시원하고 즐겁게 라운드를 즐길 수 있도록 다채로운 펀앤쿨(Fun&Cool) 이벤트를 6월부터 순차 진행한다. 고객 편의를 위해 반바지 라운드가 상시 허용되는 것은 물론 냉음료, 콤부차, 얼음주머니용 얼음, 우산 등 골퍼들의 더위를 식혀줄 다양한 쿨링 서비스를 제공한다.

아울러 클럽 회원을 대상으로 팀 그린피 무료, 카트비 무료 쿠폰 등 혜택을 제공하는 ‘썸머 챌린지’ 이벤트가 진행된다. 모든 내장객을 대상으로 각 코스별 지정홀에서 250m를 초과하는 장타를 기록한 팀에게 진주햄 천하장사를 증정하는 ‘천하장타’ 이벤트도 펼쳐진다.

서재원 기자 jwseo@hankyung.com